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酒款简介:
上梅多克是位于法国波尔多左岸的一个普名子产区
这里由赤霞珠,梅洛混酿的酒款。CHATEAULAROZE
LABATISSE葡萄园土地是非常有特点的白垩土和
黏土,白垩土由于土壤保水能力强且排水良好,葡
萄成熟度可以达到最佳状态。受益于大西洋洋流的
调节,这里的气候宜人,既有海洋的温暖,又有大陆
气候的稳定,为葡萄成熟创造了绝佳的条件。
品鉴笔记:
CHATEAU LAROZE LABATISSE口感平衡、细腻
带有迷人矿物感、优雅的酸度,以及馥郁的果味。
而橡木桶的陈酿会让单宁更圆融,并在黑浆果的的
风味中夹杂更多复杂的特别风味,如香草、黑巧克
大、竖果等气息,让人可以不断回味,值得细细品
鉴。其陈年能力也可以达到10-15年之久。
餐酒搭配:
17-18°C,醒酒30分钟。
黑莓、李子和雪茄的味道非常浓郁,非常平衡的口
感,细腻的单宁营造出优雅的余韵。
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