酒款简介:
Château Soussans不仅有着悠久的历史,还注重细致的酿酒工艺。葡萄园位于世界知名的玛歌(Margaux)产区,这3公顷的土地,全部由砾石和粘土石灰岩构成,为葡萄提供了丰富的养分,葡萄园平均树龄更是达到了35年。
Soussans 由50%的梅洛(Merlot),49%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和1%的卡门尼亚(Carmenere)。一年四季全部由手工叶片摘除维护,且每一瓶葡萄酒都是精心手工采摘的成果。一到每年的采摘季节, 现任庄主SORGE先生每天都会对葡萄进行观察和品尝,以确保达到最佳成熟度。
品鉴笔记:
开瓶后,就可以闻到扑鼻而来得紫罗兰花香,伴随
着黑莓,樱桃,蓝莓都馥郁浆果风味,在口中你可
以体会到深厚的层次感和持久的回味,让人惊叹于
玛歌的优雅和力量兼具的华美风格。
餐酒搭配:
17-18°C,醒酒30分钟。
酒体圆润,单宁丝滑,平衡度高。果酱风味馥郁充
斥着口腔,余味是迷人的香料及蜜饯气息。
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